caffè brasiliano HOWTO: la famigerata ricetta
Quanti di voi si sono chiesti come si fa il caffè brasiliano? Cos’ha di differente con il nostro? Per capirlo, meglio vedere come viene fatto. Quindi ho preparato delle foto con tutte le fasi del caffè. Ringrazio la signora Marlene per la pazienza e per avermi spiegato tutte le fasi!
Ingredienti:
- mezzo litro d’acqua
- 4 cucchiai di caffè IGUAÇU
- un bollitore, un recipiente, un filtro per caffè monouso, un supporto per filtro.
Vediamo nel dettaglio i prossimi passaggi.
Innanzitutto si mette l’acqua a bollire:
Poi si prendono i vari utensili per il caffè. Nelle foto che seguono, eccovi un recipiente che conterrà il caffè una volta bollita l’acqua, un supporto per il filtro ed un filtro.
Nel filtro per il caffè, vengono messi 4 cucchiai abbondanti di caffè IGUAÇU.
Una volta bollita l’acqua, la si zucchera, e poi si versa all’interno del filtro. Alcuni mettono lo zucchero dopo, direttamente in tazzina, ma in casa tutti lo bevono zuccherato, quindi zuccherano direttamente l’acqua. E’ importante che l’acqua stia bollendo tanto, fortemente!.
L’acqua scorre verso il basso e viene filtrata col caffè. Non resta che berlo!
Dimenticavo di sottolinear: la tazzina del caffè l’ho regalata a Natale dell’anno scorso a Weber. E’ ceramica originale vietrese, con il suo nome scritto sopra. Bel regalino eh? Amalfitan coast all over the world!
Saluti e baci dalla Groenlandia!
P.s. il caffè te l’ho preso.
allora me lo congliEU il caffEU brasilEU?????
bella la tazzina!!!..mi pare di averla vista anche in giro per casa, forse è stato un regalo comune a tutti gli erasmus??? eheheh
buon proseguimento besos
…la tengo pure io quella tazzina!! C’è anche il mio nome (credo!)!
We mi raccomando divertiti e torna presto!!
Sono brasiliana ed bevo il caffè senza zucchero.
Abbraccio…Chiara.
A ognuno piace più o meno zuccherato… io ricordo quant’era buono berlo con una bella fetta di torta fatta in casa. Diverso dal nostro caffè, ovvio, ma che buono!